为什么中国厨师一把大片刀就走天下，而西式和日式厨师道具很多？

中国人一双筷子走天下，顶多喝汤加个瓢。老外大勺小勺刀子叉子，德国人吃水煮鸡蛋还有专门的剥鸡蛋工具，完全是思维没转过来